Strava
Jaké je složení umělých sladidel a jaké druhy se nejčastěji používají v potravinářském průmyslu?
Jsou to alkoholické cukry (xylitol, sorbitol, erytritol, manitou) a k jiným nejpoužívanějším patří zejména aspartam, neotam...Rubrika: Sladidla | Typ článku: Rady lékaře
Náhradní sladidla
Náhradní (také „umělá") sladidla jsou látky, které se používají jako náhrada klasického cukru (sacharózy), protože jsou z...Rubrika: Sladidla | Typ článku: Poradna výživy
Mohou se houby vícekrát ohřívat?
Houby se opravdu nedoporučuje vícekrát ohřívat.Rubrika: Houby | Typ článku: Rady lékaře
Tymián
Sladce vonící tymián je bohatý na antioxidanty a vyniká silnými antibakteriálními účinky. Vzhledem k těmto vlastnostem...Rubrika: Bylinky | Typ článku: Přírodní léčba
Je pravda, že je nezdravá konzumace cibule před spaním?
Konzumace cibule před spaním není nezdravá, ale vzhledem na to, že je náročnější na trávení, může to u některých lidí...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Dá se na kokosovém oleji smažit?
Chtěl bych se zeptat, jaký máte názor na používání kokosového oleje na vaření, fritování?Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Je rajčatová biošťáva „výživnější“?
Z nové studie vyplývá, že šťáva z ekologicky pěstovaných rajčat obsahuje větší množství bioaktivních polyfenolů než...Rubrika: BIO | Typ článku: Články
Máslo nebo margarín?
Mám na vás malou otázku. Velmi stručně - roky jídávám jen čerstvé máslo, ale v jedné relaci v televizi jsem se dozvěděla, že...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Umělá sladidla a řepný cukr
V čem a jakým způsobem nahrazují umělá sladidla řepný cukr?Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Rady lékaře
Hned to bude
Zvuk, který vydávají potraviny při kousání, je pro nás možná stejně důležitý jako chuť vůně a vzhled.Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Studie