Nakrmte mozek, zlepší se vám paměť
Podle kanadských vědců je snídaně nejdůležitějším jídlem dne pro kohokoliv, kdo potřebuje, aby se mu zlepšila paměť. Studie na starších lidech ukázala, že přijímání kalorií po nočním půstu zlepšovalo výkonnost při paměťových testech.
Výsledky se dostavovaly již patnáct minut po požití snídaně. Nejtrvalejší efekt mělo přitom požívání uhlohydrátů (sacharidů). Předchozí studie ukázaly i důležitost snídaně pro výkonnost školních dětí.
American Journal of Clinical Nutrition 2001;74:567-568, 687-693
Počet přečtení: 4470
Datum: 11. 2. 2005