Obědváte v práci?

V roce 2004 mikrobiologové z Arizonské univerzity dokončili výzkum financovaný firmou Clorox Co., v němž se soustředili na problematiku bakterií na pracovišti. Výzkum ukázal, že osobní kanceláře a kóje jsou bakteriemi „obývané“ více než společné prostory.

Nejvíce bakterií žije na telefonu, na desce pracovního stolu, na klávesnici počítače, na ručce vodovodního kohoutku a rukověti vodní fontánky a na rukojeti dvířek mikrovlnky. Mnoho bakterií se našlo i na vnitřních klikách dveří toalety - a to asi proto, že pouze 60 % dospělých si po použití toalety myje ruce teplou vodou a mýdlem.

Každé jídlo může změnit váš pracovní stůl na „bufet pro bakterie“. Pokud i vy jíte na svém pracovním stole nebo něco zakousnete při plnění pracovních úkolů, může se stát, že sníte víc než jen ten kousek čokolády, sušenku nebo obložený chlebíček či kus pizzy. Velmi pravděpodobně konzumujete navíc i nekonečně mnoho bakterií, která mohou být příčinou onemocnění.

Převzato z webových stránek Ambulance klinické výživy