Obézní děti riskují inzulínovou rezistenci
Cukrovka II. typu (onemocnění, které u nás v současné době hrozí již skoro každému desátému obyvateli, pozn. překladatele) se typicky objevuje ve středním věku a je úzce svázána s obezitou.
Dr. JoAnne Harella, vedoucí studie a profesorka ošetřovatelství na zmíněné univerzitě, prohlásila, že pro ni bylo šokující zvláště tak výrazné zvýšení rizika. Při zkoumání zdravotních návyků dětí zjistila, že doporučovanou výživovou pyramidu postavily doslova hlavou dolů – právě ty potraviny, které by se měly užívat s mírou, tuky a sladkosti, totiž tvořily základ jejich jídelníčku.
Inzulínová rezistence je stav, při kterém přirozeně se vyskytující hormon inzulín ztrácí svoji schopnost odstraňovat nadbytek krevního cukru z krevního řečiště. Obezita nutí tělo produkovat stále větší množství inzulínu – aby udrželo hladinu krevního cukru pod kontrolou. Inzulínová rezistence se typicky vyskytuje (ale nebývá diagnostikována) asi dekádu před tím, než dojde k vypuknutí cukrovky II. typu.