Ovoce a zelenina snižují poškození mozku
Předchozí výzkum ukázal, že konzumací ovoce a zeleniny se snižuje riziko mozkové mrtvice. Poznatky z nové studie svědčí o tom, že při hojné konzumaci ovoce a zeleniny lze v případě mozkové mrtvice předpokládat menší poškození mozku než při stravě chudé na ovoce a zeleninu.
Experimentální studie na krysách ukázala u těch pokusných zvířat, kterým byly podávány borůvky, špenát anebo spirulina (tedy potraviny bohaté na antioxidanty) menší poškození mozkové tkáně při vyvolaných mozkových mrtvicích.
Počet přečtení: 3783
Datum: 29. 1. 2006