Slyšela jsem v rozhlase od lékaře, že kokos zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, a tak se kokosu vyhýbám.

Otázka zní, kolik kokosu a kolik těch ostatních potravin sníte? Spotřeba na osobu za rok: Kokos – asi 200 až 300 gramů, maso – asi 100 kilogramů, vejce – asi 220 kusů, tuky – asi 50 kilogramů… Nemyslíte, že je úplně zbytečné vyhýbat se kokosu a jíst to ostatní?

MUDr. Igor Bukovský, vědecký pracovník FÚ LF UK v Bratislavě, odborník v oblasti výživy a prevence chorob