Také jedete na cukr nebo čokoládu?
Potraviny s vysokým obsahem cukru zhoršují fungování mozku. Člověk, který je závislý na cukru, se cítí po koblize ke snídani na chvíli lépe, protože se zvýší jeho hladina serotoninu. Rychle však dojde k poklesu – což nutí závislou osobu opakovat svůj dietní zlozvyk znovu a znovu, a k dosažení stejného účinku je třeba výši dávky (v tomto případě koblih).
Rubrika: Náš mozek
| Typ článku: Poradna výživy
Čokoláda je další potravinou, jejíž užití sice nejprve zvýší hladiny serotoninu a dopaminu, následuje však pokles spojený s negativními důsledky pro schopnost jejího konzumenta rozumně uvažovat.
Počet přečtení: 2498
Datum: 13. 3. 2018