Všechny články
Recepty
Strava
Vztahy
Zdraví
Životospráva
Další...
Nemoci

Čočková pomazánka s rajčaty

2 pol. lžíce olivového oleje, 1 lisovaný stroužek česneku, 1 pol. lžíce celozrnné špaldové mouky, 1/3 hrnku sójové smetany, 1 konzerva propláchnuté čočky, 1 čaj. lžička sušené majoránky, mořská sůl, 4 masitá rajčata, nakrájená na kolečka

Olej rozehřejeme v hluboké pánvi a na mírném příkonu tepla na něm opékáme mouku a česnek bez toho, aby zhnědly. Přidáme sójovou smetanu a za stálého míchání vaříme 2 minuty. Vznikne hustá kaše, do které přidáme čočku, majoránku. Za stálého míchání vaříme 3 minuty. Podle potřeby můžeme přidat trochu vody.

Podáváme teplé nebo studené s kolečky rajčat a celozrnným chlebem.

Z knihy Igora Bukovského a Pavola Liptáka Hned to bude. Vydalo Nakladatelství Slovart.

Počet přečtení: 3547
Datum: 15. 11. 2013