Hummus

Přes noc namočíme 1 šálek římského hrachu. Ráno hrách propereme, přidáme čerstvou vodu a vaříme s proužkem řasy kombu (luštěnina tak lépe změkne a je stravitelnější). Po uvaření hrách rozmačkáme na kaši, přidáme tahini (sezamové máslo), sójovou omáčku shoyou, citrón a utřený česnek.