Iziki na talíři

Iziki opláchneme, namočíme nejméně na 20 minut do vody. Vodu slijeme a odstavíme pro pozdější použití (příprava polévek, omáček, apod.). Řasy znovu zalijeme vodou a vaříme 30 minut. Ke konci varu se ochutí sójovou omáčkou. Jsou vhodné k obohacení obilných nebo zeleninových salátů.

25 g IZIKI, 70 g mrkve, 70 g zelených fazolek, půl lžičky sezamového oleje, lžička sójové omáčky SHOYOU. IZIKI vaříme ve vodě, ve které byly namáčeny, pak je nakrájíme na třícentimetrové kousky, vodu slijeme, přidáme povařenou mrkev a fazolky nakrájené na 3-4 cm dlouhé tyčinky, sezamový olej a sójovou omáčku. Všechny suroviny promícháme.

2,5 šálku okapané rýže natural, třetina šálku uvařených bobů, 10 g IZIKI omytých a namočených ve 3,5 šálku vody a nakrájených na malé kousky, půl lžičky mořské soli. Uvaříme sójové boby, rýži povaříme spolu s IZIKI v láku, který zůstal z namáčení, odstavíme z ohně, vychladíme, suroviny promícháme.