Jak se můžu chránit před dnou?
To je typická nemoc metabolismu a výživy. V minulosti pronásledovala pouze bohaté, byla to nemoc velkých jedlíků masa a pijáků alkoholu. Její příčinou jsou krystalky, které se tvoří z kyseliny močové a působí trvalé bolesti. Chceme-li se chránit před dnou, musíme činit stejná opatření, jako když se chceme chránit před ledvinovými kameny, jejichž základním stavebním prvkem je kyselina močová.
Rubrika: Další nemoci
| Typ článku: Poradna výživy
Je třeba ve stravě snížit množství bílkovin a snížit také spotřebu potravin obsahujících puriny, z nichž se kyselina močová v těle tvoří. V první řadě je tedy na místě omezení masa.
Tomáš Husák, matematik a biolog, přední evropský odborník na zdravou výživu
Počet přečtení: 4063
Datum: 17. 8. 2010