Jíte-li příliš rychle, riskujete nadváhu
Mnoho lidí dnes jí kvůli nedostatku času tak rychle, že jejich mozek nestačí registrovat signál o nasycení dříve, než se přejedí.
Rubrika: Hubnutí a obezita
| Typ článku: Studie
V řecké studii se ukázalo, že když si mohli dospělí muži vychutnat porci zmrzliny obsahující 675 kalorií během třiceti minut, projevily se u nich vyšší hladiny dvou střevních peptidů, než když snědli stejné množství zmrzliny během pěti minut.
Vedoucí studie Alexandr Kokkinos řekl: „Varování, která jsme jako děti slýchali, abychom jídlo nehltali, jinak budeme tlustí, může tak mít fyziologické vysvětlení."
The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism Vol. 95, No. 1 333-337
Počet přečtení: 3086
Datum: 22. 1. 2013