Zapékaný květák
Z 1 pl olivového oleje a 1 vrchovaté pl CZ mouky připravíme jíšku, do které postupně přidáme 300 ml sójového mléka.
Rubrika: Zeleninová jídla
| Typ článku: Recepty
Omáčku dochutíme 1 čl francouzské hořčice a špetkou muškátového oříšku. 500 g květáku rozebraného na růžičky dusíme asi 5 minut, pak přidáme 250 g mražené kukuřice, 250 g plátků malých neloupaných cuket a dusíme ještě 5 minut. Zelenina musí zůstat křehká!
Do omáčky vložíme podušenou zeleninu a asi 50 g ořechů kešu (mandlí) v celku. Dáme do zapékací misky a posypeme drobenkou z 50 g CZ mouky, 50 g jemných ovesných vloček, 50 g mletých ořechů a 3 pl olivového oleje. Pečeme v troubě až povrch zezlátne.
Dobrou chuť přeje Jitka Pohanková
Počet přečtení: 4759
Datum: 15. 9. 2009