Zelná polévka s bramborami
1 pl oleje, 1/3 š nakrájené cibule, 3 š na nudličky nakrájeného bílého zelí, 1 čl drceného kmínu, 1 čl solčanky, 1 1/2 čl soli, 6-7 š vody, 1 1/2 na menší kostky nakrájené brambory, 4-5 stroužků česneku, 2 pl hrubé mouky, 1 pl oleje, 1/2 čl mleté papriky, 1 čl majoránky, 1/2 pl nasekané petrželové natě
Na oleji podusíme cibuli, přidáme zelí a koření a společně několik minut dusíme. Potom zalijeme vodou, přidáme brambory a vaříme doměkka. Za stálého míchání přisypeme mouku, krátce povaříme, ochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou a v oleji rozmíchanou paprikou. Nakonec polévku posypeme nasekanou petrželovou natí.
Dobrou chuť vám přeje Roman Uhrin
Počet přečtení: 2966
Datum: 25. 1. 2009