Brusinkový kompot

1 kg brusinek, 200 g cukru, kúra z půlky citrónu (chemicky neošetřeného), kousek celé skořice, 1 a půl sklenice vody

Typ článku: Recepty

Ve vodě rozpustíme cukr, přidáme skořici a nastrouhanou citrónovou kůru a přivedeme k varu. Přisypeme brusinky a krátce je povaříme, až změknou.

Nalijeme do malých sklenic a uzavřeme. Kompot nesterilizujeme.

Z knihy Karla a Drahomíry Červených Léčba výživou. Vydalo nakladatelství Neografia.

Počet přečtení: 4579

Datum: 2. 10. 2020