Všechny články
Recepty
Strava
Vztahy
Zdraví
Životospráva
Další...
Nemoci

Celé zrno pomáhá proti nadváze

Výsledky velké studie naznačují, že ženy středního věku, které dávají přednost celému zrnu před bílým pečivem, přibývají na váze s přibývajícími lety méně. Vědci z Harvardské univerzity zjistili ve studii na 74 000 ženách, že ty z nich, které jedly více celozrnných obilovin – jako např. ovesné kaše či celozrnných obilovin k snídani – přibývaly na váze méně než ženy, které měly ve stravě méně vlákniny.
|
Typ článku: Studie

Ty ženy, které měly nejvyšší příjem vlákniny, měly současně oproti ženám s nejnižším příjmem vlákniny asi poloviční riziko, že se během dvanácti let stanou obézními. Při kontrole váhy není tedy jedno, v jaké podobě sacharidy konzumujeme. Celozrnné obiloviny jsou – vzhledem k obsahu vlákniny – více sytivé a člověk tak obvykle přijme méně kalorií.

American Journal of Clinical Nutrition

Počet přečtení: 4276
Datum: 26. 8. 2005