Černý kmín je zdravý

Jedna studie například zjistila, že u žen po menopauze, které denně užívaly gram (méně než čtvrt čajové lžičky) prášku z černého kmínu, se během dvou měsíců snížil „špatný“ LDL cholesterol o 27 procent. To je výsledek, který bychom očekávali při užívání statinů, ale bylo jej dosaženo pouhou konzumací tohoto koření (u nás známého také pod názvem černucha). Černý kmín může navíc pomoci i k úlevě při příznacích menopauzy.