Četla jsem v jedné americké knize, že dopoledne je třeba jíst jenom syrové ovoce, protože organismus má „očisťovací“ fázi. Vypadalo to velmi logicky. Co si o tom myslíte?
Fyziologie člověka nezná žádnou samostatnou fázi „očišťování“. Odbourávání zplodin látkové výměny probíhá téměř neustále v různé intenzitě.
Rubrika: Ovoce
| Typ článku: Poradna výživy
Podle současných poznatků zůstává snídaně nejdůležitějším jídlem dne. Měla by obsahovat nejenom sacharidy (uhlohydráty), ale také bílkoviny a tuky. Podporuje to činnost žlučníku a brání vzniku žlučníkových kamenů. Lidé, kteří nesnídají, mají 3-4 krát větší riziko jejich vzniku.
MUDr. Igor Bukovský, vědecký pracovník FÚ LF UK v Bratislavě, odborník v oblasti výživy a prevence chorob
Počet přečtení: 5105
Datum: 21. 12. 2007