Datle jsou nejen dobré pro čilost, ale i pro dobrý spánek

Datle obsahují hodně vitaminů, zejména vitaminů řady B, které pomáhají zpracovat cukr v datlích obsažený, takže zvyšují posilňující účinek tohoto ovoce. Taky jsou zásobárnou minerálů, jako je hořčík, vápník, měď, zinek a železo. Datle tedy podporují čilost a vitalitu, ovšem je tu i jeden zdánlivý paradox: Kdo jí datle, lépe večer usíná, obsahují totiž látky, z nichž se v mozku tvoří spánkový hormon melatonin.

Datle s úspěchem využíváme nakrájené na kousky podobně jako rozinky – k oslazení moučníků. Nebo je můžeme předem namočit (třeba do džusu), nakrájet a pomixovat.

http://www.countrylife.cz/datle-bez-pecek-250-g-country-life

http://www.countrylife.cz/datle-bez-pecek-250-g-bio-country-life

http://www.countrylife.cz/sirup-datlovy-250-ml-bio-country-life

Z knihy Hanky Synkové Všechno je dobré. Vydalo nakladatelství Triton.