Hummus - pomazánka z cizrny
250 g dobře uvařené cizrny rozmixujeme na jemnou směs, podle potřeby zředíme vývarem. Přidáme 2 prolisované stroužky česneku, šťávu z 1 pomeranče ( nebo jablečnou či citrónovou), 4 pl sezamové pasty Tahina, 3 pl olivového oleje, 1 l mletého kmínu. Znovu rozmixujeme.
Rubrika: Pomazánky, krémy, másla, sýry
| Typ článku: Recepty
Tuto skvělou pomazánku mažeme na CZ chléb nebo na arabský „pita“ chléb, který se dá rovněž koupit CZ. Pomazánku můžeme zředit a použít na ochucení kukuřičného salátu.
Dobrou chuť přeje Jitka Pohanková
Počet přečtení: 6296
Datum: 6. 1. 2010