Jídla z hub

Václavkový guláš s fazolemi pinto

Na podzim můžete v lese najít kromě pravých hříbků, babek, bedel či kozáků také václavky. Tato houba roste v celých trsech a k...Rubrika: Jídla z hub | Typ článku: Recepty

Houbový bourguignon s tempehem

Téměř originální francouzský recept pocházející z Burgund v netradiční podobě bohaté omáčky, s chutí několika druhů hub...Rubrika: Jídla z hub | Typ článku: Recepty

Svíčková trochu jinak

2 hrnky hlívy, 2 mrkve, 1 kořenová petržel, 1 celer, 1 cibule, 1 hrnek zeleninového bujonu, 1 balení sójové smetany, 5 bobkových...Rubrika: Jídla z hub | Typ článku: Recepty

Houbové rizoto

olej 3 pl, cibule 2 ks, česnek 4 stroužky, paprika zelená 1 ks, mrkev 2 ks, žampiony 150 g, paprika mletá 1–2 pl, voda 800 ml, kmín...Rubrika: Jídla z hub | Typ článku: Recepty

Houbový tatarák

500 g čerstvých tvrdých hub (hřibovité, holubinky i mladé masáky) umeleme na masovém mlýnku nebo nasekáme najemno a dusíme do...Rubrika: Jídla z hub | Typ článku: Recepty

Plněné žampióny na cibulové rýži

1-2 velké cibule nakrájené na kostičky necháme zesklovatět na 1 pl olivového oleje a 1 pl vody, přidáme 200 g rýže natural, 1/2...Rubrika: Jídla z hub | Typ článku: Recepty

Žampionový mix

2 pl oleje, 1 střední nakrájená cibule, 2 rajčata, 10 středně velkých žampionů, 1 1/2 š mražené kukuřice, kterou uvaříme...Rubrika: Jídla z hub | Typ článku: Recepty

Žampiony v omáčce

2/3 š cibule, 3 pl oleje, 10-12 menších až středně velkých, na plátky pokrájených žampionů, 1 čl hrubé mouky, 1/2 čl mleté...Rubrika: Jídla z hub | Typ článku: Recepty

Houbová pochoutka

3 balení sušených hub (šitake), 1 kulatá cibule, nakrájená, 1 svazek zelené cibule, nakrájené, 2 stroužky utřeného česneku, 1...Rubrika: Jídla z hub | Typ článku: Recepty

Kebab

Marináda: 3/4 šálku vinného octa, 1 1/4 šálku rajčatového protlaku, 1/4 šálku jablečné šťávy, 1/4 sójové omáčky tamari...Rubrika: Jídla z hub | Typ článku: Recepty