Nejsou tuky vlastně tím nejlepším „palivem“ pro organismus?

Všeobecně lze říci, že tuk je něco jako „kanystr s palivem“, který máme všude s sebou. Je to naše rezerva. Když tělo spotřebuje sacharidy jako zdroj energie, pak začne využívat své rezervy. Ovšem tuk není ani zdaleka tak čistě spalován jako sacharidy a také není příliš energeticky efektivní.