Nepřeceňujeme rybí tuk?
Kvůli doporučení, že by lidé ohrožení onemocněním srdce měli užívat omega-3 rybí tuk, se kapsle s ním staly multimiliardovým průmyslem. Každý rok se zkonzumuje více než sto tisíc tun rybího tuku. Ale co na to věda? Nejsou domnělé výhody užívání rybího tuku jako prevence a léku na onemocnění srdce pouhou povídačkou?
Rubrika: Mýty a omyly
| Typ článku: Studie
Systematická studie a meta-analýza publikované v časopise JAMA sledovaly všechny významné randomizované klinické studie, které vyhodnocovaly vliv omega-3 mastných kyselin na délku života, srdeční smrt, náhlou smrt, infarkt a mrtvici. Vědci dospěli k závěru, že žádné zvláštní výhody z pohledu celkové úmrtnosti, úmrtnosti na infarkt ani mrtvici rybí tuk nepřináší.
Počet přečtení: 582
Datum: 3. 8. 2022