Všechny články
Recepty
Strava
Vztahy
Zdraví
Životospráva
Další...
Nemoci

Potrava, která je vhodná pro krysy, nemusí nutně vyhovovat člověku…

V důsledku pokusů na zvířatech (z první poloviny dvacátého století) začaly být živočišné výrobky klasifikovány jako prvotřídní zdroje bílkovin a rostlinným bílkovinám se dostalo označení méně kvalitních, druhotřídních bílkovin.
|
Typ článku: Poradna výživy

Bylo zjištěno, že živočišné výrobky, jako je maso, drůbež, mléko a vejce, obsahují deset esenciálních aminokyselin (které si tělo nedokáže samo vyrobit) právě v takových poměrech, které jsou vhodné pro krysy. Obsah bílkovin v krysím mateřském mléce je však desetkrát vyšší než v mléce, kterým maminka kojí své miminko - krysa dospívá podstatně rychleji než člověk a její potřeba bílkovin je mnohem vyšší. Dospělá krysa potřebuje ve stravě třiapůlkrát více bílkovin než člověk.

Skladba aminokyselin nalézající se v živočišných produktech byla nicméně prohlášena za standard, podle kterého by se měla posuzovat skladba aminokyselin rostlinných potravin.

S využitím informací z knihy dr. Johna McDougalla „McDougallův plán". Vydala Společnost Prameny zdraví a OS Maranatha.

Počet přečtení: 2698
Datum: 7. 11. 2011