Působí mléčný cukr nepříznivě na kosti i na mozek?
Skupina švédských vědců dospěla k názoru, že i u zdravých lidí, kteří jsou schopni detoxikace mléčného cukru, nemusí být příznivé pro jejich kosti, když absorbují všechnu galaktózu obsaženou v mléce, jež každý den vypijí.
Rubrika: Mýty a omyly
| Typ článku: Studie
Galaktóza navíc nezpůsobuje jen poškozování kostí. Vědci ji používají k tomu, aby u laboratorních zvířat vyvolali předčasné stárnutí. Když do nich vpraví galaktózu, dochází u těchto zvířat k degeneraci nervů, mentální retardaci a kognitivním dysfunkcím, stejně jako k oslabení imunitních reakcí a reprodukčních schopností. A stačí málo, jen konzumovat ekvivalent jedné či dvou sklenic mléka denně.
Počet přečtení: 134
Datum: 27. 3. 2024