Důsledky nadváhy a obezity
Největší studie v historii o zdravotních účincích nadváhy analyzovala údaje od více než 50 milionů lidí z téměř dvou set zemí a zjistila, že přílišná nadváha způsobuje předčasná úmrtí asi čtyř milionů lidí ročně.
Většina z těchto úmrtí je
způsobena srdečními chorobami, ale výzkumníci našli přesvědčivé nebo
pravděpodobné důkazy spojující obezitu s dalšími dvaceti různými poruchami
– potenciálními zdravotními problémy.
Artritida
Obezita může zhoršit revmatoidní
artritidu a zvýšit riziko dalšího zánětlivého onemocnění kloubů, dny, známé
jako nemoc králů díky jejich příliš bohaté stravě. Nejběžnějším onemocněním
kloubů je ovšem osteoartróza a obezita může být jejím hlavním rizikovým
faktorem.
Osteoartróza vzniká tehdy, když
se chrupavčitá vrstva kloubů rozpadá rychleji, než je tělo schopno ji znovu
obnovovat. Nejčastěji jsou postižena kolena, což vedlo k domněnce, že vztah
nemoci k obezitě je dán nadměrným opotřebením kloubů z jejich zvýšené
zátěže. Postiženy však mohou být i klouby nenesoucí váhu, jako klouby rukou a
zápěstí, což naznačuje, že souvislost obezity a osteoartrózy není čisté
mechanická. Roli může hrát dyslipidemie související s obezitou se zvýšením
množství tuků, cholesterolu a triglyceridů v krvi, což zhoršuje zánět kloubů.
Ztráta pouhého kilogramu tělesné
hmotnosti ročně v rozpětí deseti let může snížit pravděpodobnost vzniku
osteoartrózy o více než 50 procent. Snížení hmotnosti může dokonce odstranit
nutnost operace, při níž se nahradí kolenní kloub umělými částmi. Během pouhých
osmi týdnů se u náhodně vybraných obézních pacientů trpících osteoartrózou,
kteří zhubli, zlepšila funkce kolen stejně jako u těch, kteří podstoupili
operaci. Výzkumníci došli k závěru, že úbytek přibližně deseti kilogramů tuku
„může být považován za alternativu k náhradě kolenního kloubu“.
Přibližně každý pátý pacient
s náhradou kolena popisuje, že není spokojen s výsledkem. Úbytek
hmotnosti může nabídnout nechirurgickou alternativu, která léčí příčinu a
nabízí pouze příznivé vedlejší účinky.
Bolest zad
Nadváha je také rizikovým
faktorem pro vznik bolesti dolní části zad, ischias, degeneraci lumbálních
meziobratlových plotének a výhřez ploténky. Stejně jako u artritidy to může být
způsobeno kombinací nadměrného kloubního zatížení plus zánětu a vyšší hladiny
cholesterolu spojené s nadváhou. Pitevní studie ukazují, že bederní tepny,
které vyživují páteř, se mohou ucpat aterosklerotickými pláty a vyhladovět
ploténky v dolní části zad (nedostatkem kyslíku a živin).
Zvýšený krevní tlak
Nadbytek viscerálního tuku může
fyzicky stlačit ledviny a zvýšený tlak může účinně vytlačit sodík zpět do
krevního oběhu, čímž se zvýší krevní tlak. Kombinace obezity a hypertenze dohromady
může mít katastrofální zdravotní důsledky. Chcete dobrou zprávu? I jen pár kilo
úbytku tělesné váhy může snížit krevní tlak. Hubnutí bylo označeno jako „životně
důležitá strategie pro kontrolu hypertenze“. Bylo prokázáno, že zhubnutí přibližně
4-5 kilogramů sníží krevní tlak asi tak jako snížení příjmu soli přibližně na
polovinu.
Rakovina
Až tři čtvrtiny dotazovaných
lidí si neuvědomovaly souvislost mezi obezitou a rakovinou, ale ve skutečnosti,
na základě komplexního přehledu tisíce studií, nadbytek tělesného tuku zvyšuje
riziko většiny druhů rakoviny, včetně rakoviny jícnu, žaludku, střev a
konečníku, jater, žlučníku, slinivky, prsu, dělohy, vaječníků, ledvin, mozku,
štítné žlázy a kostní dřeně (mnohočetný myelom). Proč? Může to být způsobeno
chronickým zánětem, který přichází s obezitou, nebo vysokými hladinami
inzulinu v důsledku inzulinové rezistence. (Kromě toho, že kontroluje hladinu
cukru v krvi, je inzulin silným růstovým faktorem, který může podporovat růst
nádoru.)
U žen to může být také nadbytek
estrogenu. Poté, co se vaječníky v menopauze uzavřou, přebírá tuk roli hlavního
místa produkce estrogenu. Proto mají obézní ženy v krevním oběhu až téměř dvojnásobek
hladiny estrogenu, což je spojeno se zvýšeným rizikem vzniku rakoviny prsu. Desetikilový
úbytek hmotnosti může snížit hladinu estrogenu v prsu o 24 procent. Údaje o
rakovině prostaty nejsou tak přesvědčivé, ale obezita je spojena se zvýšeným
rizikem invazivního karcinomu penisu.
Cukrovka 2. typu
Jedním z důvodů, proč jsme si jisti, že souvislost mezi obezitou
a rakovinou je příčinou a následkem, a ne jen nepřímým důsledkem špatného
stravování, je to, že když lidé zhubnou - dokonce i jen díky bariatrické
operaci - jejich celkové riziko rakoviny se sníží. U osob, u nichž po operaci
došlo k trvalému úbytku zhruba čtyřiceti kilogramů, se během následujících
zhruba deseti let objevilo přibližně o třetinu méně případů rakoviny ve
srovnání s kontrolní skupinou srovnatelných osob, které po operaci nepřibývaly
na váze. Výjimkou je rakovina tlustého střeva a konečníku. Zdá se, že rakovina
tlustého střeva a konečníku je jediným zhoubným onemocněním, u něhož se riziko
po operaci obezity zvyšuje. Po bariatrické operaci se může počet úmrtí na
rakovinu konečníku ztrojnásobit. Předpokládá se, že změna anatomie, která je
součástí jedné z nejčastějších operací - žaludečního bypassu - zvyšuje expozici
žlučových kyselin podél střevní sliznice. To způsobuje trvalé prozánětlivé
změny i několik let po zákroku, o nichž se předpokládá, že jsou zodpovědné za
zvýšené riziko rakoviny. Naproti tomu snížení hmotnosti dietními prostředky má
potenciál snížit riziko rakoviny související s obezitou ve všech oblastech. D
je pro di
Jak je uvedeno v konsenzuálním prohlášení Mezinárodní
federace diabetiků, obezita je považována za nejdůležitější rizikový faktor pro
rozvoj diabetu 2. typu, který je nyní hlavní příčinou selhání ledvin, amputací
dolních končetin a slepoty dospělých. Ironií je, že mnohé z hlavních léků
používaných k léčbě diabetu, včetně inzulinu samotného, ve skutečnosti
způsobují další přírůstek hmotnosti, čímž se vytváří bludný kruh. Opět - změna životního stylu jako léčba základní
příčiny je nejen nejbezpečnější, nejjednodušší a nejlevnější cesta, ale také může
být nejúčinnější.
Encefalopatie
Encefalopatie znamená onemocnění
mozku a existují věrohodné údaje, které spojují obezitu ve středním věku s
vyšším rizikem demence později v životě. Jedinci s nadváhou mají asi o třetinu
vyšší riziko a ti, kteří jsou obézní ve středním věku, mají asi o 90 procent
vyšší riziko demence. Riziko se však neomezuje jen na budoucí dysfunkci. Zdá
se, že lidem s nadváhou to nemyslí v žádném věku nijak jasně.
Obézní jedinci vykazují poruchy v tom,
čemu se říká exekutivní (výkonné) funkce mozku, jako je pracovní paměť,
rozhodování, plánování, kognitivní flexibilita a verbální plynulost.
Existují strukturální mozkové rozdíly
mezi jedinci s normální hmotností a nadváhou. Přehledná práce s názvem „Zmenšuje
se mozek, jak se nám rozšiřuje pás?“ popisuje ubývání šedé hmoty mozku u lidí všech
věkových skupin, kteří byli obézní. Tento snížený objem mozku koreluje s jeho
sníženou exekutivní funkcí.
Byla prokázána také narušená
integrita zbytku mozku, bílé hmoty, což naznačuje zrychlené stárnutí mozku i u
mladých dospělých a dětí s obezitou. To znamená, že na samotné obezitě je něco,
co ovlivňuje mozkové funkce, tedy nejen pozdější klinický důsledek
odpovídajících stavů, jako je vysoký krevní tlak. Předpokládané mechanismy vzniku
takové exekutivní dysfunkce zahrnují chronický zánět a oxidační stres, obojí související
s obezitou.
Zlepšuje úbytek váhy kognitivní
funkce? Na základě metaanalýzy dvaceti studií lze mentální výkonnost v různých
oblastech významně zlepšit i mírným úbytkem tělesné hmotnosti, i když dosud
nebyly provedeny žádné studie, která by určily, zda se to promítne do
normalizace rizika Alzheimerovy choroby.
Plodnost
S obezitou souvisí i plodnost,
nebo spíše neplodnost. Obtloustlé páry snažící se o děti „by měly být poučeny o
škodlivých účincích tloušťky“. Jedna metaanalýza dospěla k závěru, že úbytek
hmotnosti je spojen se zvýšením počtu těhotenství u předtím neplodných žen.
Muži mohou také trpět poruchou plodnosti. Čím je muž těžší, tím větší je
riziko, že bude mít nízký počet spermií nebo bude zcela sterilní. Částečně to
může být způsobeno vlivem nadbytečného tělesného tuku na hladinu testosteronu.
Tuk je primárním místem produkce
estrogenů nejen u postmenopauzálních žen, ale i u mužů. V tělesném tuku je
enzym, který přeměňuje testosteron na estrogen. I přechod od obézního stavu na
nadváhu by mohl potenciálně zvýšit hladinu testosteronu v krvi mužů o 13
procent.
Výraznější příčina neplodnosti u obézních mužů se nazývá zanořený
penis. V lékařské literatuře se také hovoří o skrytém penisu, neviditelném
penisu nebo uvězněném penisu, k čemuž dochází, když kůže s nadbytem podkožního
tuku ve stydké oblasti překryje mužský pohlavní úd. Vlhkost překrývající kůže
může vyvolat chronickou zánětlivou dermatitidu penisu, která často vede ke
zjizvení a vyžaduje chirurgický zákrok.
Žlučníkové kameny
Každý rok je u více než milionu
Američanů diagnostikován žlučníkový kámen a asi 700 000 pacientů si musí nechat
chirurgicky odstranit žlučník. Největším rizikovým faktorem může být obezita,
která zvyšuje riziko tvorby kamenů až sedminásobně.
Paradoxní je, že rychlý úbytek
tělesné váhy může být také spouštěčem žlučníkových záchvatů. Snížení váhy o
0,25 kg denně je považováno za „horní limit pro zdravotně bezpečný úbytek
hmotnosti“ v souvislosti s tvorbou žlučových kamenů. Ultrazvukové studie
zjistily, že při překročení této hranice se může výskyt nových kamenů zvyšovat.
Abyste zabránili žlučníkovému
záchvatu, je nutné zvýšit příjem vlákniny. Nejenže je příjem vlákniny v potravě
spojen s menším počtem onemocnění žlučníku, ale ti, kteří během hubnutí jedli
potraviny s vysokým obsahem vlákniny, trpěli podstatně menším vznikem usazenin
ve žlučníku než ti, kteří zhubli ve stejné míře, ale bez přídavku vlákniny.
Gastroezofageální reflux
Konzumace potravin bohatých na
vlákninu může také snížit riziko refluxu žaludeční kyseliny
(gastroezofageálního refluxu). Nadbytek břišního tlaku způsobený obezitou může
vytlačit kyselinu ze žaludku do hrdla a způsobit pálení žáhy a zánět. Zvýšený
tlak na břišní orgány spojený s obezitou může také vysvětlovat, proč ženy s
nadváhou trpí více prolapsem (poklesem) dělohy, kdy se děloha vytlačuje do
vaginální dutiny.
Srdeční choroby
Ze čtyř milionů úmrtí
připisovaných nadváze každý rok po celém světě je téměř 70 procent způsobeno
kardiovaskulárními chorobami. Je to jen proto, že tito lidé jedli chybně?
Genetické studie naznačují, že lidé, kteří jsou od narození těžší – jen na
základě svých genů – mají vyšší výskyt srdečních onemocnění a cévních mozkových
příhod bez ohledu na to, co jedí. Takže pokud zhubneme, klesá toto riziko?
Studie nazvaná SOS, což je
zkratka pro Swedish Obese Subjects, ukázala, že u tisíců pacientů, kteří si (po
bariatrické operaci) po dobu deseti až dvaceti let udrželi asi dvacetiprocentní
úbytek hmotnosti (na rozdíl od pacientů v kontrolní skupině, kteří za tu
dobu sice nepřibrali, ale ani nezhubli), se nejen vyvinulo o 80 procent méně
diabetu, ale trpěli i podstatně méně infarkty a mrtvicemi, takže není divu, že
se u nich významně snížila celková úmrtnost.
Imunita
Přirozené zabijácké buňky jsou
první obrannou linií našeho imunitního systému proti rakovinným buňkám (a také
mnoha virovým infekcím) a jejich funkce je vážně narušena obezitou. Když byli
obézní jedinci zařazeni do programu hubnutí, došlo během pouhých tří měsíců k
významné reaktivaci funkce přirozených zabijáckých buněk. Nicméně program
zahrnoval cvičební složku, takže je těžké vysledovat dopad samotného úbytku
váhy, protože pouhá fyzická aktivita může zvýšit přirozenou aktivitu
zabijáckých buněk.
Na druhém konci spektra je
podezření, že obezita je příčinným rizikovým faktorem pro rozvoj autoimunitní
choroby zvané roztroušená skleróza. To naznačuje, že obezita je spojena s tím
horším z obou oblastí, pokud jde o imunitní funkci: s nedostatečnou aktivitou,
pokud jde o ochranu proti rakovině a infekci, ale s nadměrnou aktivitou, pokud
jde o určité zánětlivé autoimunitní stavy.
Jaterní onemocnění
V důsledku epidemie obezity je
dnes nealkoholické ztukovatění jater nejčastější poruchou jater v průmyslově
rozvinutém světě. Tuk se ukládá nejen v břiše a na stehnech, ale i uvnitř
některých tělních orgánů. Více než 80 procent jedinců s břišní obezitou může
mít tukovou infiltraci jater a u osob s těžkou obezitou může výskyt této
poruchy překročit 90 procent. To může vést k zánětu, zjizvení, žloutence a nakonec
k cirhóze a rakovině jater.
Onemocnění ledvin
Obezita je také jedním z
nejsilnějších rizikových faktorů chronického onemocnění ledvin. Naše ledviny
kompenzují metabolické požadavky nadváhy tzv. hyperfiltrací, aby se vypořádaly
s mimořádnou pracovní zátěží. Výsledný zvýšený tlak v ledvinách může poškodit
citlivé orgány a dlouhodobě zvýšit riziko selhání ledvin.
A mnoho dalších…
Kdybychom chtěli dál
vyjmenovávat zdravotních rizika souvisejících s obezitou, můžeme sem zařadit
sníženou funkci plic, spojení několika rizikových faktorů známých jako
metabolický syndrom a další. Existuje také zvláštní obtíž xifodynie, bolest na
špičce dolní části hrudní kosti – z jejího ohnutí směrem ven rozpínajícím
se břichem.
Z knihy Michaela Gregera
Jak nedietovat. Vydalo nakladatelství Noxi
Počet přečtení: 168
Datum: 27. 8. 2025