Komu nadbytek soli zvláště škodí?
Nadbytek sodíku ve stravě může způsobit zadržování tekutin a otékání tělesných tkání, což je stav známý jako edém (otok). Po konzumaci velmi slaného jídla může člověk snadno přibrat na váze (v podobě vody) až dva kilogramy.
Rubrika: Výživová poradna
| Typ článku: Rady lékaře
Sůl je zvláště škodlivá pro lidi, kteří mají problémy se srdcem, protože sodík vtahuje do oběhového systému nadbytek tekutin. To představuje velké zatížení nemocného srdečního svalu a oslabené srdce nakonec přestává být schopné zajistit řádný krevní oběh. Výsledkem je, že se tekutiny stáhnou a naplní plíce. Tomuto stavu se říká městnavé selhání srdce.
S využitím informací z knihy dr. Johna McDougalla „McDougallův plán". Vydala Společnost Prameny zdraví a OS Maranatha.
Počet přečtení: 4204
Datum: 2. 5. 2012