Máte rádi sýry? Vaše srdce ale ne…

Výzkum z nedávné doby označil sýry za jeden z hlavních zdrojů nasyceného tuku (který ucpává cévy) v naší stravě. Podle nevýdělečné organizace CSPI (Center for Science in the Public Interest), která sídlí ve Washingtonu, představuje tak sýr – který se dnes nachází prakticky ve všem, od salátů až po burgery, dokonce i v těstě na pizzu – dokonce větší nebezpečí pro naši štíhlou linii a zdraví našeho srdce než třeba hovězí nebo máslo.