Muži i ženy jí stejná jídla. Proč dostávají rakovinu prsu většinou ženy a muži velmi zřídka?
Tento vztah vzniku rakoviny k ženským hormonům je nepřehlédnutelný. Zamysleme se jen nad tím, že rakovina prsu je stokrát častější u žen než u mužů a k nemoci dochází nejdříve po pubertě. Čím déle v životě žena menstruuje, tím má větší pravděpodobnost, že onemocní rakovinou prsu. Pravděpodobnost onemocnění rakovinou prsu se dále zvyšuje, když žena bere estrogenové tablety.
U těch žen, kterým byly již v mládí odstraněny vaječníky, je riziko onemocnění rakovinou prsu značně nižší. Tato rakovina je prakticky neznámá u žen, u kterých se funkce vaječníků nikdy nerozvinula. Množství estrogenu v ženském těle ovlivňuje rychlost růstu rakoviny prsu. Estrogeny proto zřejmě hrají důležitou roli jak při vzniku, tak při rozvoji rakoviny prsu.
Dr. John A. McDougall, odborník na prevenci a léčbu civilizačních chorob