Nedostatek vitamínu řady B může zvyšovat riziko mozkové mrtvice u žen

Vědci z University of Maryland v Baltimoru měřili hladinu aminokyseliny homocysteinu v krvi 167 žen po mozkové mrtvici ve věku od 15 do 44 let (a u 328 žen, které mrtvici neprodělaly). Ženy s nejvyšší hladinou homocysteinu měly více než dvojnásobné riziko mozkové mrtvice oproti ženám s nejnižším hladinou této aminokyseliny.

Předchozí studie upozornily na fakt, že homocystein zvyšuje riziko srdečního onemocnění a mrtvice. Předpokládá se nicméně, že konzumace kyseliny listové a dalších vitamínů řady B hladinu této aminokyseliny snižuje.

Kyselina listová se nachází např. v zelené listové zelenině či v luštěninách. Vitamíny řady B se nacházejí v celozrnných obilovinách, v droždí a v hojnosti i v řadě druhů zeleniny a ovoce.

Stroke 1999;30:1554-1560