Paprikový guláš
Asi 10 zelených paprik nakrájených na kostky, 2 cibule na kostičky, 2 polévkové lžíce olivového oleje, 1 polévková lžíce sladké papriky, 1 lžička sypkého würzlu, 100 g rajčatového protlaku, 2 polévkové lžíce celozrnné mouky, 3 stroužky česneku, würzl
Rubrika: Zeleninová jídla
| Typ článku: Recepty
Na olivovém oleji se stejným množstvím vody osmahneme cibulku, přidáme mletou papriku a mouku a ještě chvíli smažíme. Pak přidáme rajčatový protlak, würzl a přilijeme asi půl litru vody, dobře rozmícháme a nakonec vložíme dusit papriky. Po změknutí dochutíme prolisovaným česnekem.
Podáváme s knedlíkem jako klasický guláš.
Počet přečtení: 5779
Datum: 24. 2. 2012