Rubriky
Tempeh
Tempeh je v Indonésii základem jídelníčku. Vyrábí se z celých uvařených sójových bobů, které jsou kultivovány a...Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Encyklopedie
Sójové oříšky
Už jste ochutnali pražené sójové oříšky? I je naleznete ve specializovaných obchodech. Jsou křupavé a slané a mohou se stát...Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Encyklopedie
Sójová mouka
Sójová mouka se dostane ve dvou provedeních: plnotučném a odtučněném. Plnotučná sójová mouka obsahuje na jeden šálek skoro 30...Rubrika: Sója, tofu | Typ článku: Encyklopedie
Lněný chléb
Kvásek: 2 š vlažné vody, 1 1/2 kostky droždí (75 g), 2 pl polohrubé mouky, špetka soli, špetka cukruRubrika: Chléb, pečivo, placky | Typ článku: Recepty
Příprava chleba
Výroba chleba je mnohdy nevyzpytatelnou záležitostí. Častokrát se mi chléb nepodařil a nedal se jíst. A naopak se mi stalo, že...Rubrika: Chléb, pečivo, placky | Typ článku: Recepty
Grahamový chléb
Kvásek: 1 1/2 kostky droždí (75 g), l čl cukru, špetka soli, 1 pl polohrubé mouky, 1 š vlažné vodyRubrika: Chléb, pečivo, placky | Typ článku: Recepty
Chlebíček „Tricolor“
Kvásek: 1 droždí (50 g), špetka soli, 1 š sójového mléka, 1 čl cukru, 1 čl moukyRubrika: Chléb, pečivo, placky | Typ článku: Recepty
Grahamy (pečivo)
Kvásek: 2/3 droždí (cca 35 g), 1 š vlažné vody, špetka soli, špetka cukru, 1 pl moukyRubrika: Chléb, pečivo, placky | Typ článku: Recepty
Celozrnné vafle – nekynuté
Pokud máme doma vaflovač, můžeme si kdykoli během chvilky připravit adekvátní náhradu chleba.Rubrika: Chléb, pečivo, placky | Typ článku: Recepty
Celozrnné vafle nasladko – nekynuté
1 1/4 š celozrnné mouky, 2 š polohrubé mouky, 1 1/2 š ovesných vloček, 1-2 pl hroznového cukru, 1 pl oleje, 2 š vody (sójového...Rubrika: Chléb, pečivo, placky | Typ článku: Recepty