Salát z červené řepy
600 g uvařené červené řepy nakrájené na kostičky, 300 g uvařených brambor nakrájených na kostičky, 1/2 sójové smetany Provamel, 2 pl francouzské hořčice, šťáva z 1/2 citrónu, 1 l přírodního cukru, pepř, sůl
Červenou řepu s brambory promícháme ( jakékoliv množství, ale řepy by mělo být více, salát je pak chutnější), ve smetaně (jogurtu) rozmícháme hořčici, citrónovou šťávu a cukr, zalijeme zeleninu a dochutíme.
Podáváme např. s tofu s česnekem.
Dobrou chuť přeje Jitka Pohanková
Počet přečtení: 5165
Datum: 1. 10. 2009