To nejlepší pro dědečka
Na základě dat z výzkumu Harvardovy univerzity zabývajícího se progresí rakoviny prostaty a úmrtností jsou zřejmě hlavními viníky vejce a drůbež: pacienti mohou čelit dvojnásobné progresi nádoru, i pokud budou jíst v průměru méně než jedno vejce denně, a riziko vzroste čtyřnásobně, pokud budou konzumovat i méně než jednu porci kuřete či krůty denně.
Sledovat poměr živočišné a rostlinné stravy, kterou konzumujete, je užitečné pro předcházení rakoviny všeobecně. Kupříkladu největší studie, jaká kdy byla uskutečněna ohledně stravy a rakoviny močového měchýře (zúčastnilo se jí téměř půl milionu osob), ukázala, že nárůst živočišných bílkovin ve stravě je spojen s 15% zvýšením rizika vývinu rakoviny močového měchýře. Na druhé straně nárůst rostlinných bílkovin ve stravě o pouhá 2 % znamená snížení rizika, že člověk rakovinou onemocní, o 23 %.
Počet přečtení: 188
Datum: 18. 1. 2024