Všechny články
Recepty
Strava
Vztahy
Zdraví
Životospráva
Další...
Nemoci

Žijete v blízkosti čínské restaurace? Pozor!

Věd­ci odhadují, že ti, kdo žijí blízko ventilačních vývodů z čínských nebo amerických restaurací a barbecue restaurací, celoživotně podstupují riziko vzniku rakoviny plic.
Rubrika: Vzduch
|
Typ článku: Studie
Podle měření znamenalo vystavení výparům z těchto tří typů re­staurací vystavení nebezpečným hodnotám PAU a nejhůře na tom byly restau­race čínské. To je zřejmě důsledek toho, že se zde vaří ryby, protože právě ve výparech z vaření a smažení ryb byla prokázána zvláště vysoká hladina PAU, látek schopných ničit DNA buněk lidských plic.

Vědci shrnuli své poznatky do závěru, že není zdraví prospěšné žít blízko vývodu par z čínské restaurace déle než jeden nebo dva dny v měsíci.

Počet přečtení: 159
Datum: 8. 1. 2024