Arame
Arame je mořská řasa, rostoucí v Pacifiku. Lístky jsou hnědé, sušením přechází do černé barvy. Z minerálních látek v této řase najdeme především jód, vápník a železo. Arame je vhodnou řasou při prvních pokusech s řasami v kuchyni, protože má nevýraznou chuť bez charakteristického mořského zápachu.
Rubrika: Mořské řasy
| Typ článku: Encyklopedie
Arame je vhodným doplňkem obilovinových a luštěninových pokrmů, po uvaření se může vmíchat i do salátů. Cenové relace okolo 70 - 100 Kč, při běžném používání vydrží déle než měsíc a dodá celé spektrum vitamínů, minerálů - celkem okolo 120 prvků - stejně jako ostatní mořské řasy.
Počet přečtení: 5815
Datum: 23. 11. 2007