Blanšírování zeleniny
Jde o velmi krátké vaření. Nakrájenou zeleninu vhodíme do vařící osolené vody a vaříme 30 vteřin až tři minuty. Pak vodu slijeme a zelenina je hotová. Takto můžeme upravovat mrkev, zelí, zelené fazolky, kapustu, kadeřávek, salátovou okurku.
Rubrika: Zeleninová jídla
| Typ článku: Recepty
Dobrou chuť přeje Kateřina Kukosová
Počet přečtení: 10736
Datum: 25. 1. 2009