Jaké živiny mají na mé kosti vliv?

Vědci nakonec odhalili několik důvodů, které vysvětlují, proč osteoporóza není nemocí způsobovanou nedostatkem vitaminu D. Za prvé: vitamin D je ve skutečnosti hormon, který je syntetizován v našem těle působením slunečních paprsků na pokožku. Hladina vitaminu D v těle přímo souvisí s množstvím přijatého slunečního světla a není závislá na příjmu tohoto hormonu (který je v těle syntetizován) ze stravy. Pouze za určitých velmi neobvyklých podmínek by se někomu nemuselo podařit přijmout malou dávku slunečního záření potřebnou k produkci dostatečné hladiny vitaminu D. Starší lidé, kteří častěji zůstávají doma, by mohli být k nedostatku tohoto vitaminu náchylnější. Je však nepravděpodobné, že by případný nedostatek vitaminu D přispíval nějakým způsobem k rozvoji osteoporózy.

Možnosti léčení osteoporózy vitaminem D byl věnován rozsáhlý výzkum. Tento přístup se však nesetkal s úspěchem, nepodařilo se tímto způsobem snížit počet zlomenin u pacientů trpících osteoporózou. Vitamin D užívaný v nadbytku je navíc toxický a může způsobovat vážné zdravotní obtíže. Používá-li se tento vitamin jako jediný prostředek k léčení osteoporózy, může mít škodlivé účinky, protože je to ve skutečnosti silný hormon, který stimuluje opětovné vstřebávání kostního materiálu.

Dr. John A. McDougall, odborník na prevenci a léčbu civilizačních chorob