Je vaření v páře opravdu tak zdravé?
Je. Do potravy se dostane nejméně tuku ze všech tepelných úprav. Vitamíny a minerály se nevyplaví do vody a zelenina si zachová svoji barvu a chuť.
Rubrika: Výživová poradna
| Typ článku: Poradna výživy
Pokud nemáte parný hrnec, zkuste si uvařit zeleninu na sítku jako knedlíky v páře a přesvědčete se!
MUDr. Igor Bukovský vědecký pracovník FÚ LF UK v Bratislavě, odborník v oblasti výživy a prevence chorob
Počet přečtení: 2907
Datum: 27. 2. 2008