Které potraviny jsou kaloricky vydatnější a které méně vydatné?
Proporcionální zastoupení následujících pěti látek v konkrétní potravině určuje množství kalorií, které tato potravina obsahuje. Tuky obsahují 9 kalorií na gram, bílkoviny a sacharidy 4 kalorie na gram, voda a vláknina neobsahují žádné kalorie.
Rubrika: Výživová poradna
| Typ článku: Poradna výživy
Např. brambory obsahují v první řadě sacharidy (4 kalorie na gram), vlákninu (0 kalorií na gram) a vodu (0 kalorií na gram) s konečnou kalorickou koncentrací 0,6 kalorie na gram.
S využitím informací z knihy dr. Johna McDougalla „McDougallův plán". Vydala Společnost Prameny zdraví a OS Maranatha.
Počet přečtení: 4783
Datum: 1. 4. 2011