Mohou zpracovatelé bioproduktů vyrábět i konvenční potraviny?
Mohou. Zpracovatelé bioproduktů a zároveň konvenčních produktů (neboli výrobci biopotravin a konvenčních potravin) však musí svou souběžnou výrobu časově a prostorově oddělit a zajistit identifikaci výrobních dávek. Takže například u velkých zpracovatelů mléka nalezneme dvě samostatné a oddělené zpracovatelské a výrobní linky.
Rubrika: BIO
| Typ článku: Poradna výživy
Z brožurky o biopotravinách vydané v roce 2004 organizací pro ochranu spotřebitelů potravin a přátel ekologického zemědělství Pro-Bio Liga.
Počet přečtení: 2622
Datum: 15. 9. 2009