Některé vegetariánky riskují poruchy příjmu potravy
Výsledky malé studie na 143 vysokoškolačkách ukázaly, že u vegetariánek bylo vyšší riziko pocitů provinění po jídle, užívání projímadel a uchylování se k intenzivnímu cvičení v zájmu spálení kalorií.
Rubrika: Vegetariánství
| Typ článku: Studie
V některých případech tak může být vegetariánství varovným příznakem, že se mladá žena dostává na tenkou půdu poruchy příjmu potravy. Ze třiceti žen, které uvedly, že jsou minimálně částečné vegetariánky (tzn. konzumovaly ryby a drůbež) se toto riziko projevilo asi u třetiny.
Studii vypracovala postgraduální studentka California Polytechnic State University Sheree A. Kloppová spolu s kolegy.
Journal of the American Dietetic Association 2003;103:745-747
Počet přečtení: 4023
Datum: 23. 3. 2007