Poradna výživy
Není lepší žít raději s mírnou nadváhou než se trápit dietami?
Pro mnoho lidí je obezita možná méně škodlivá než opakované a zbytečné pokusy o zhubnutí. Ale než to vzdáte úplně...Rubrika: Hubnutí a obezita | Typ článku: Poradna výživy
Není maso důležitým zdrojem bílkovin? Všichni ti vegetariáni mi začínají lézt na nervy…
Pro mnoho lidí je jediným „opravdovým“ jídlem maso. A pokud možno vepřové nebo hovězí. Přitom tohle „opravdové“ jídlo je...Rubrika: Vegetariánství | Typ článku: Poradna výživy
Není maso nejlepším zdrojem železa ve stravě?
Maso skutečně je objektivně nejlepším zdrojem železa. Současně však je maso ze všech potravin nejnebezpečnější v tom smyslu...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Není mléko důležitým zdrojem vápníku? Pokud je nebudeme pít, neriskujeme jeho nedostatek?
Je fakt, že mléko obsahuje hodně vápníku, ale dříve, než se rozhodnete jej pít, zvažte všechny výhody a nevýhody jeho...Rubrika: Mléko | Typ článku: Poradna výživy
Není pravda, že se po chlebu tloustne?
Po samotném chlebu se netloustne, pokud jej nekonzumujme v abnormálním množství. Krajíček celozrnného chleba obsahuje 293 kJ (70...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Není škoda mrkev dusit, vařit anebo jinak tepelně upravovat? Vždyť se v ní zničí všechny vitamíny.
Některé látky se tepelnou úpravou mrkve částečně zničí, ale neplatí to o betakaroténu. Ten se naopak stává pro naše tělo...Rubrika: Zelenina | Typ článku: Poradna výživy
Není to tak, že po potravinách obsahujících škrob se tloustne?
To, po čem se nejvíce tloustne, je tuk. Jeden gram tuku obsahuje 38 kJ (9 kcal), zatímco jeden gram sacharidů pouze 17 kJ (4 kcal)....Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Nepotřebuje člověk vedle sacharidů – jako hlavního zdroje energie – i dostatek bílkovin?
Ano, ale nepotřebuje jich tolik. Dlouho se mylně tradovalo, že kvůli tomu, abychom měli silné svaly, potřebujeme jíst hodně...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Nepotřebují děti hodně bílkovin?
Ano, především v období růstu. Podle VDD dítě o hmotnosti 25 kg potřebuje přibližně 19 g bílkovin denně. Ovšem také u dětí...Rubrika: Zdraví dětí | Typ článku: Poradna výživy
Nerafinované rostlinné potraviny jsou optimálním zdrojem vlákniny
Nedávné zvýšení veřejného povědomí o tom, že vláknina ve stravě je opravdu důležitá pro naše zdraví, změnilo myšlení...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy