Cukr návykovější než kokain?
V posledních letech došlo k exponenciálnímu nárůstu počtu vědeckých článků o závislosti na potravinách. Podnítila jej studie, v níž výzkumníci zjistili, že když si krysy mohly vybrat mezi cukrem slazenou vodou nebo kokainem, devět z deseti si vybralo sladkou chuť před jednou z nejnávykovějších drog.
Rubrika: Výživová poradna
| Typ článku: Poradna výživy
Lidé žvýkali po staletí listy koky jako mírný stimulant, aniž u nich vznikla závislost, ale když byly některé složky z rostliny izolovány a koncentrovány jako kokain, nastala úplně jiná situace.
Stejně jako mnohé drogy a sůl, cukr i tuk jsou látky, které se nacházejí v přírodě, kde ale existují v mnohem menších koncentracích. Mohou se stát problematické pouze tehdy, když jsou extrahovány a koncentrovány moderními průmyslovými procesy
Počet přečtení: 53
Datum: 12. 7. 2024