Jím hodně pohanky, neboť jsem četl, že je dobrá na cévy.
To bude asi nedorozumění. Je pravda, že čerstvé pohankové lístky obsahují hodně vitamínu C a rutinu, které zpevňují stěnu cév, ale zrnka pohanky rutin ani vitamín C téměř neobsahují.
Rubrika: Obilniny
| Typ článku: Poradna výživy
MUDr. Igor Bukovský, vědecký pracovník FÚ LF UK v Bratislavě, odborník v oblasti výživy a prevence chorob
Počet přečtení: 5051
Datum: 14. 3. 2008