Heřmánek, proti zánětům i na uklidnění

Heřmánek se botanicky správně jmenuje Matricaria chamomilla. Matricaria se odvozuje od latinského «mater» – matka nebo taky děloha. Řekové a Římané heřmánkem léčili ženské choroby. Není jistě náhodou, že různé národy se shodly v tom, že heřmánek je dobrý pomocník. Jak že pomáhá? Uklidňuje. Uvolňuje hladké svalstvo v celém těle, takže mírní křeče v žaludku i v celém trávicím traktu. Zlepšuje chuť k jídlu. Působí proti zánětům. Urychluje hojení ran. Prospívá při žaludečních vředech. Pomáhá při horečce, při rýmě a chřipce. Používá se i jako kloktadlo… Kéž by všichni byli tak užiteční jako heřmánek!

Nabídnu vám «vaječný koňak bez vajíček i koňaku». Připravím si «čaj» z heřmánku – jen krátce spařeného. Přidám sušené sójové nebo pohankové «mléko» a trochu vanilkového cukru nebo med. Vznikne voňavý, blahodárný nápoj, který heřmánek vůbec nepřipomíná. Spíš ten koňak.

Z knihy Hanky Synkové Všechno je dobré. Vydalo nakladatelství Triton.