Strava
Sójové boby
Sója pochází z Číny a pěstuje se po tisíciletí v několika odrůdách, žluté, zelené, červené a černé. K přípravě jídel...Rubrika: Luštěniny | Typ článku: Encyklopedie
Vitamíny a rakovina
Ženy, účastnice Nurses Health Study, měly po patnácti letech užívání multivitamínových tabletek čtvrtinové riziko onemocnění...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Články
Hrách
U nás velmi rozšířený hrách setý pochází z orientální volně rostoucí odrůdy. Sušená semena jsou ceněna zejména pro svůj...Rubrika: Luštěniny | Typ článku: Encyklopedie
Fazole pinto
Fazole pinto jsou svojí moučnou konzistencí vhodné pro široké použití. Uplatní se v polévkách, pomazánkách, zapečených...Rubrika: Luštěniny | Typ článku: Encyklopedie
Fazole černé oko, vigna čínská
U nás k dostání poměrně vzácně, pochází z jižní Afriky, kde se dodnes ve velkém rozsahu pěstuje. Odtud se na začátku 18....Rubrika: Luštěniny | Typ článku: Encyklopedie
Fazole bílá máslová (měsícovitá), limské boby
Dováží se převážně z ostrova Madagaskar. Fazole jsou velké, zploštělé, mají ledvinovitý tvar a bílou barvu. Po uvaření...Rubrika: Luštěniny | Typ článku: Encyklopedie
Vědci útočí na města
Někteří studenti dávají svým učitelům jablka. Studenti Taťány Tvanovy jí nadělili několik tun brambor. A to není vše, jak...Rubrika: Stravování | Typ článku: Články
Fazole mungo, zelená soja
Zemí původu je Indie, jsou však oblíbené na celém dálném Východě. Hlavními producenty této zajímavé plodiny jsou Thajsko...Rubrika: Luštěniny | Typ článku: Encyklopedie
Pistácie
Oříšky s největším množstvím železa. Už přibližně 1700 roků př. Kristem se podle slov patriarchy Jákoba, který žil v...Rubrika: Ořechy a semena | Typ článku: Encyklopedie
Fazole adzuki, vigna hranatá
Jsou malé tmavočerné až hnědé fazole s jemnou oříškovou chutí. Pochází z Číny a v současnosti se pěstují po celé...Rubrika: Luštěniny | Typ článku: Encyklopedie