Poradna výživy
Je třeba se obávat nedostatku bílkovin na čistě rostlinné stravě?
Nepochopení problematiky vápníku a bílkovin, a to jak ze strany laiků, tak ze strany odborníků ve výživě, vedlo k tomu, že se v...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Je třeba se starat o zajištění dostatku všech nepostradatelných živin ve stravě?
Celkem máme přes padesát složek (vitamíny, minerály, stopové prvky, aminokyseliny, tuky, vláknina), které jsou pro dobré zdraví...Rubrika: Mýty a omyly | Typ článku: Poradna výživy
Je v biovíně stejné procento alkoholu jako v konvenčním víně?
Biovíno se od konvenčního neliší procentem alkoholu, ale tím, že je vyrobeno z biohroznů, které při pěstování nesměly být...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Je vaření v páře opravdu tak zdravé?
Je. Do potravy se dostane nejméně tuku ze všech tepelných úprav. Vitamíny a minerály se nevyplaví do vody a zelenina si zachová...Rubrika: Výživová poradna | Typ článku: Poradna výživy
Je vegetariánská strava plnohodnotná?
Vegetariánská strava je dostatečná ve všech živinách, s možnou výjimkou vitamínu B-12 při čistě rostlinné stravě. Při...Rubrika: Vegetariánství | Typ článku: Poradna výživy
Je výhodné konzumovat oleje, které obsahují hodně polynesaturovaných tuků?
Za přednost polynesaturovaných tuků se vždy považovalo to, že snižují hladinu cholesterolu. Z tohoto hlediska se polynesaturované...Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Poradna výživy
Jednou za čas, když musím do noci pracovat, si dám kávu. Myslíte si, že je to špatné?
Příležitostná malá dávka kofeinu rozhodně nepředstavuje žádné zdravotní riziko. Problém je spíš v tom, že většina z nás...Rubrika: Káva a kofein | Typ článku: Poradna výživy
Jednu složku živočišných potravin, a to čisté živočišné tuky - máslo, sádlo, smetanu, šlehačku - tuto složku odsuzují všichni. Proč existuje právě v této otázce taková shoda?
Výrobci živočišných potravin by totiž klidně mohli výrobu živočišných tuků oželet. Kdyby lidé mylně věřili, že maso...Rubrika: Oleje a tuky | Typ článku: Poradna výživy
Jezte to nejlepší – v první řadě zeleninu, ovoce, obiloviny a ořechy
Podle nejstarších autoritativních historických záznamů se původní strava člověka skládala z ovoce, zeleniny, obilovin...Rubrika: Hubnutí a obezita | Typ článku: Poradna výživy
Jezte v pravidelnou dobu – a mezi jídly nepopojídejte!
Myslete na svou váhu. Přestanete-li jíst mezi hlavními jídly, každých 100 kalorií, o které tak denně snížíte svůj příjem...Rubrika: Hubnutí a obezita | Typ článku: Poradna výživy