Sladidla, ochucovadla, doplňky

Harrisa

Harrisa je aromatická kořeněná pasta, v hojné míře používaná v severoafrické a středozemní kuchyni. Obvykle se připravuje z...Rubrika: Sladidla, ochucovadla, doplňky | Typ článku: Recepty

Ořechový parmezán

Toto ochucovadlo má sýrovou příchuť, a proto se dobře hodí na těstoviny, jídla z obilovin, saláty a chuťovky, jako jsou...Rubrika: Sladidla, ochucovadla, doplňky | Typ článku: Recepty

Saturejkové koření

Tuto kořenící směs mám stále po ruce, abych s ní mohl ochucovat jídla místo soli.Rubrika: Sladidla, ochucovadla, doplňky | Typ článku: Recepty

Rozmačkaná citronová (limetková) hmota

Místo citronové či limetkové šťávy zkuste do receptů používat tyto plody celé, ale oloupané a rozmačkané – představují tak...Rubrika: Sladidla, ochucovadla, doplňky | Typ článku: Recepty

Datlový sirup

Sladidla, jimž na potravinovém semaforu svítí zelená, je trochu obtížnější nalézt. Domácí datlový sirup je jedním z nich....Rubrika: Sladidla, ochucovadla, doplňky | Typ článku: Recepty

Karob, dodá vápník

Není chléb jako chléb. «Svatojánský chléb» vlastně není žádný chleba, nazývají se tak tmavohnědé, ploché lusky rohovníku...Rubrika: Sladidla, ochucovadla, doplňky | Typ článku: Encyklopedie

Posyp z lahůdkového droždí a sezamu

Jelikož se lahůdkové droždí rozpouští, tato směs dodá krémovitou konzistenci každému teplému jídlu, které jí posypete....Rubrika: Sladidla, ochucovadla, doplňky | Typ článku: Recepty

Kari koření

I když jsou některé kupované druhy kari koření docela dobré, tato směs pokrmům dodá pikantní, věrohodně indickou chuť....Rubrika: Sladidla, ochucovadla, doplňky | Typ článku: Recepty

Slané tyčinky

500 g celozrnné pšeničné mouky, 150 g rostlinného tuku Provamel, asi 300 ml sodovky, sůl, semínka podle chuti na posypání (mák...Rubrika: Sladidla, ochucovadla, doplňky | Typ článku: Recepty

Domácí zdravá vegeta

1 š sušené mrkve, 1 š sušené petržele, 3/4 š sušené cibule, 1/3 š sušené petrželové natě, 1 š soliRubrika: Sladidla, ochucovadla, doplňky | Typ článku: Recepty