Strava
Čím se liší panenský bio olej od konvenčního a proč je 3-4x dražší?
Běžné oleje se získávají ze semen za použití chemických rozpouštědel a při vysoké teplotě. Tím se ničí vzácné výživné...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Čím jsou zahušťovány biojogurty?
Jogurt je mléčný výrobek, který má přirozeně řídkou konzistenci, avšak češti spotřebitelé jsou zvykli na husté krémové...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Jak je zajištěna trvanlivost biomléka?
Pasterací – tj. krátkodobým zahřátím mléka na vyšší teplotu, čímž jsou hubeny zárodky či možní původci chorob. Čím...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Proč se na biomléce netvoří smetanová čepice?
Biomléko, které je na českém trhu, se prodává v PET lahvích a na obale je uvedeno, že mléko bylo homogenizováno a ošetřeno...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Proč je biomléko sladší?
Protože obsahuje více tuku než běžné nebo dokonce nízkotučné mléko. Biomléko, které se dá již celkem běžně koupit v...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Co všechno může být bio?
V kvalitě bio mohou být všechny potraviny, tedy biochléb, biomáslo, biosýry, biomaso, biovejce, biovíno, biozelenina, biopivo atd....Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Proč jsou bioprodukty dražší než produkty z konvenčního zemědělství?
Biopotraviny jsou dražší řádově o 20-40%, protože mají vyšší náklady během celého produkčního procesu. Ekozemědělci mají...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Je pravda, že podstatná část biopotravin prodávaných v České republice pochází z ciziny?
Produkce biopotravin v ČR je v některých komoditách stále nedostatečná a poptávka zatím převyšuje nabídku. Problémem rovněž...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Dají se biopotraviny dopravit také rovnou domů?
Ano, někteří ekozemědělci posílají své produkty poštou na základě přímé objednávky. Této možnosti využívají hlavně...Rubrika: BIO | Typ článku: Poradna výživy
Můžeme se obejít bez vlákniny?
Vláknina nacházející se v rostlinných potravinách není v pravém slova smyslu nepostradatelná (můžeme bez ní přežít). Je však...Rubrika: Stravování | Typ článku: Poradna výživy